2024年12月30日，后勤服务中心在明德楼1105会议室组织召开了2024年12月食品安全月调度会。学院党委委员、副院长钟用、后勤服务中心主任文洁、副主任黄宏斌、膳食及食品安全管理科、学生食堂食品安全总监及食品安全员参加了本次会议。

各食堂负责人对本月食品安全监管工作和餐饮服务保障工作进行了总结汇报。刘挺科长对本学期食品安全监管中发现的问题和整改落实情况进行了汇报。

钟用副院长指出，学校食品安全工作稳中有进，同时强调学校食品安全管理工作的提质增效，一是要时刻绷紧食品安全弦，持续做好食材采购管理工作，确保食材来源安全、质优，把好食品安全生产第一关；二是安全生产常抓不懈，从食材采购到加工，每个环节都要严格按照相关标准执行，确保生产安全和食品安全的落地落实；三是不断提升餐饮服务能力和服务水平，积极优化菜品口味和营养搭配，为广大师生提供安全、健康、满意的餐饮服务。四是要织密校园食品安全网，筑牢校园安全防护墙，针对本年度食品安全监管中发现的各类问题，认真查摆问题短板，立即查缺补漏，举一反三，全力做好期末餐饮服务保障工作。

后勤服务中心文洁主任要求，临近期末各食堂要持之以恒抓好食品安全工作。一要筑牢安全防线，遵循“四个最严”要求，强化全程闭环监管，全面开展排查整治，确保食品安全监管无死角。二是坚持问题导向，严格整改落实，抓好食品安全监督和防控，推进学校食品安全高质量发展。三是强化食品安全监督管理机制，进一步提升管理效能，全面预防食品安全事故发生，让广大师生吃得安全、吃得放心。同时，结合12月份校园理政平台反馈的食品卫生方面信息，对食品操作流程、环境卫生等提出优化意见，并逐条提出了整改要求。

一日三餐、四季烟火，后勤服务中心始终严把食品安全生产关，全力防范、化解校园食品安全风险，全力保障师生“舌尖上的安全”。